سفر امروز: دومین همایش بین‌المللی «هتلداری در هزاره سوم» ۱۴ تا ۱۷ مهر در جزیره کیش و مرکز همایش‌های بین‌المللی خلیج فارس برگزار میشود. شاید بسیارانی ندانند که از زمان نخستین دوره این همایش ۱۶ سال می‌گذرد و اکنون پس از سال‌ها بار دیگر کیش میزبان این رویداد تخصصی است؛ اما این رویداد چه ویژگی‌هایی دارد؟ هدف از برگزاری آن چیست؟ و چه شد که با گذشت بیش از یک و نیم دهه توقف، دومین دوره آن برپا میشود؟ در این باره با فرشید کریمی، دبیر همایش بین‌المللی «هتلداری در هزاره سوم» گفت‌وگو کردیم.
***
پیشینه این همایش به سال‌ها پیش برمی‌گردد و حالا بار دیگر در دومین دوره تداوم می‌یابد. قدری از پیشینه ایده برگزاری آن بگویید.
سال ۱۳۸۸، برای ما و صنعت هتلداری نقطه آغاز رویدادی بود که بعدها یکی از شناخته‌شده‌ترین گردهمایی‌های تخصصی این صنعت در ایران شد.
نخستین همایش بین‌المللی هتلداری در هزاره سوم، هماتن‌طور که اشاره کردید، سال‌ها پیش برگزار شد. روزهای ۱و ۲ اسفند سال ۸۸ در مرکز همایش‌های بین‌المللی جزیره کیش. آن همایش با حضور بیش از ۷۰۰ شرکت‌کننده و جمعی از اساتید برجسته داخلی و بین‌المللی، به رویدادی علمی و تخصصی برای بررسی تازه‌ترین دستاوردها و چالش‌های هتلداری در آن سال بدل شد. رویدادی در قالب پنج پانل تخصصی با بیش از ۷۰ مقاله علمی مرتبط با محورهای اصلی همایش.
چرا این همایش ۱۶ سال توقف داشت؟
ما پیش از آن همایش‌های دیگری در جاهای مختلف از جمله دُبی، ترکیه و… برگزار کرده بودیم. سال ۸۸ به دعوت از منطقه آزاد کیش اولین دوره همایش در جزیره برگزار شد. قرار بود در شهر دیگری باعنوانی دیگر برگزار شود که در نهایت با سازمان منطقه آزاد و مدیران وقت بر سر عنوان «هتلداری در هزاره سوم» به توافق رسیدیم.
و چرا سال‌های بعد از آن برگزار نشد؟ سازمان حمایت نکرد؟
متاسفانه با تغییر مدیران منطقه آزاد، خیلی چیزها تغییر کرد و همان‌طور که گفتید، حمایت سال ۸۸ هم متوقف شد. در تمام این سال‌ها ما درخواست‌هایمان را مطرح می‌کردیم اما پاسخی نمی‌گرفتیم.
چه شد که امسال بار دیگر این رویداد فرصت اجرا شدن پیدا کرد؟ حمایت ویژه‌ای صورت گرفته؟
بله. سال گذشته مدیران جدید منطقه آزاد عهده‌دار مسئولیت شدندکه به رویدادهایی از این دست اعتقاد زیادی دارند. همان‌طور که می‌دانید شعارشان «گردشگریِ رویدادمحور» است. به هر حال در ماه‌های گذشته از ما خواستند که رویدادی برگزار کنیم و در نهایت بنا شد که همایشی با این نام به عنوان دومین دوره رویداد «هتلداری در هزاره سوم» برگزار شود. پس از ۱۶ سال با همت تیم برگزار کننده نخستین دوره و با حمایت و همراهی سازمان منطقه آزاد کیش، وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و جامعه هتلداران ایران عزمی جدی برای برگزاری مجدد همایش ایجاد شد. اکنون در آستانه برگزاری این رویداد بزرگ هستیم که در آن، جمعی بزرگی از هتلداران کشور حضور خواهند داشت.
عنوان همایش طبعا بر نوآوری و توجه به استانداردهای علمی روز در صنعت هتلداری دلالت دارد. ویژگی‌های علمی این ن همایش چیست و تمهیدات ویژه‌ای که با عنوان «… هزاره سوم» همپوشانی داشته باشد، کدامند؟
این همایش در محورهای علمی برگزار میشود و موضوعاتی مانند سرمایه‌گذاری و توسعه اقتصادی، طراحی و ساخت هتل، مدیریت و بهره‌وری در هتل‌ها و منابع انسانی و آموزش در صنعت هتلداری در آن مطرح خواهد شد. اساسا همایش با رویکرد علمکی میزبان علاقمندان این صنعت خواهد بود.
در بعد آکادمیک چه بخش یا برنامه ویژه‌ای در نظر گرفته شده؟
یکی از ویژگی‌های مهم رویداد، حضور ویژه دانشگاه یوروپیا از کشور پرتغال در این همایش است. یوروپیا یکی از معتبرترین دانشگاه‌های حوزه هتلداری و گردشگری در اروپا محسوب میشود و اساتید برجسته این دانشگاه، تخصص و دانش به روز خود را در اختیار شرکت کنندگان خواهند گذاشت. با توجه به استقبال گسترده فعالان صنعت هتل داری در این همایش، در زمینه دریافت مقاله نیز بالغ بر ۱۱۷ مقاله دریافت شده که از این تعداد، ۹۲ مقاله برای ارزیابی به تیم تخصصی ارسال شده است.
در بخش ایده‌ها چطور؟
تاکنون ۳۰ ایده کاربردی دریافت شده که ۱۲ مورد قابل پذیرش قرار گرفتند. از نکات جالب توجه این همایش تقدیر از بانوان موفق صنعت هتلداری و همچنین سرمایه‌گذاران نامدار در این صنعت خواهد بود. در پایان همایش نیز، گواهینامه‌های معتبر با برند دانشگاه یوروپیا پرتغال و با امضا پروفسور سوفیا آلمیدا به شرکت‌کنندگان اهدا میشود که خود از مهم‌ترین امتیازات حضور در این همایش بین‌المللی است. امیدواریم شاهد برگزاری موفق یکی از بزرگ‌ترین گردهمایی‌های هتلداری در ایران عزیز باشیم.
